为儿时记忆买单 青岛小哥花200万在上海开了一家喝啤酒的小店|全球新资讯
“小时候拿着2块5毛钱，给下班爸爸打一袋冒着泡沫青岛啤酒，在洒满夕阳
2023-06-30为儿时记忆买单 青岛小哥花200万在上海开了一家喝啤酒的小店|全球新资讯
“小时候拿着2块5毛钱，给下班爸爸打一袋冒着泡沫青岛啤酒，在洒满夕阳的马路上晃晃悠悠的走回家，啤酒袋有时候晃到腿上ZHA凉ZHA凉的，那种感觉这几乎是所有青岛小孩记忆深处的东西。”翟琳璐说，长大后最快意的时光，就成了伙计们子聚在一起，就是坐在马路牙子的马扎子，大口喝啤酒，吃烤肉，吹牛皮。”
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你儿时记忆最深刻的事情是什么？
如果问一个青岛小孩，他的答案，多半是“给爸爸打酒”。小时候，给爸爸打啤酒，啤酒归他，剩下五毛归我，这是独属于我俩的快乐。
后来给爸爸打酒的小孩长大了，为了这份独有为了寻找这份记忆，有个离家十多年的青岛小孩，放着好好的建材生意，跨界做起了餐饮，花了200万，在上海繁华的南京路，开了家坐着马扎子喝青岛啤酒的小店。
在上海滩端起“青岛记忆”
这个小孩，叫瞿琳璐。他自己也没想到，为了情怀开的这家小店，后来火遍了上海。
为了儿时的记忆瞿琳璐花两百万，在繁华上海街头，开了家坐马扎子哈啤酒的小店
“2022年7月刚刚开始做的这家店，就因为青岛啤酒。”在上海多年瞿琳璐还是愿意自称“青岛小哥”，是吹着大海风，闻着啤酒香长大的孩子。
翟琳璐说，长大后最快意的时光，就成了伙计们子聚在一起，就是坐在马路牙子的马扎子，大口喝啤酒，吃烤肉，吹牛皮。“后来在上海这么多年，我吃过许多海鲜，喝过许多啤酒，但始终找不到地道的家乡味，那时候我就想，为什么不自己开一家这样的店。”
瞿琳璐的小店只卖青岛啤酒各种各样的都有
瞿琳璐是个很有行动力的人，开店的地址就选在南京路，主打青岛文化，核心就是青岛啤酒。
“我们店里只卖青岛啤酒，各种各样的都有。很多青岛啤酒限量版，有的是从网上找的，有的在青岛的小店里淘的，甚至有的是从青啤的朋友那里搜刮的，摆了整整一面墙。有的限量款连我在青啤朋友都没见过。“
一杯酒，喝哭八尺男儿
后来，翟琳璐“哈啤酒吃GALA”小店火了，不光上海人，还有更多慕名而来的山东老乡。
“印象最深刻的，是一个在上海当兵的客人，他当时带着女朋友来的，两个人打了三扎青岛啤酒，一个五大三粗的汉子喝着喝着就哭了。他说他很多年没坐在马扎子上喝青岛啤酒了，一口熟悉的味道，让往事如潮般涌来，就是这种感觉，这就是家乡的味道。”
翟琳璐说，现在我们的店里很多回头客，就是奔着“青岛啤酒”来的，就是好喝，没别的。
小店的客人多是为了青岛啤酒而来，因为好喝，没别的
“长大后我们离开家乡四散天涯，青岛啤酒是许多身在外地的青岛人共同情感的记忆纽带，有时候不一定要回到家乡，只要凭借一口熟悉的味道，也能回到熟悉的地方。”
翟璐林说，目前他正在准备开第二家，地址还在找。
“不为别的，就是那份热爱。”
闪电新闻记者 辛鹏 青岛报道
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